Cook & Dine by ENKWO

Willkommen bei Cook & Dine!

Kochen im Team fördert die Kreativität und Kommunikation und ist ein rundum genussvolles Erlebnis – saisonal & regional!

Cook & Dine - by ENKWO -2023

Kochen und Genießen, das ist unser Motto. In angenehmer Atmosphäre kocht ihr unter fachkundiger Anleitung ein 3 bis 5 Gang Menü und genießt im Anschluss das von euch gekochte Menü.
Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr schon versiert am Herd seid, oder nicht so viel Erfahrung mitbringt. Wir stellen uns auf euch ein. Eines solltet ihr aber unbedingt mitbringen: Freude am Genuss!

Lasst euch überraschen, wie einfach man mit den richtigen Rezepten und ein paar Tipps und Tricks ein kreatives Menü auf den Tisch stellen kann.

Für den Cook & Dine-Abend solltet ihr ca 4 bis 5 Stunden einplanen. Wir möchten euch ein kulinarisches Erlebnis bieten und setzen auf Exklusivität, daher können an unserem Tisch nicht mehr als zehn Gäste Platz nehmen.

Das Team

Cook & Dine - Anett und Matthias

Anett Jozefowski
Vor den Kulissen und an den Töpfen führt euch Anett durch den Cook & Dine Abend.
Als begeisterter und leidenschaftlicher Foodie kocht Anett schon lang nicht mehr nur für Freunde und Familie. Ihre kreativen Rezepte teilt sie seit einigen Jahren nicht nur bei Kochkursen und Workshops, sondern auch erfolgreich mit ihren vielen Follower auf Instagram.

Matthias Enke
Hinter den Kulissen agiert Matthias Enke. Mit dem Umzug seiner renommierten Firma Enkwo in ein Küchenstudio im Loftdesign hat er sich einen großen Traum erfüllt.
Schnell war die Idee geboren, die hochwertigen Küchen auch zum Kochen zu bringen.

Die Menüs

Saisonal ausgerichtet, mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, wenn möglich aus der Region

Wir zeigen euch wie einfach es ist, mit den richtigen Rezepten und Techniken mehrere Gänge zu kochen ohne dabei in zeitliche Schwierigkeiten zu geraten.

Das Auge isst mit … lasst euch Tipps und Tricks zur Präsentation und dem Anrichten zeigen.

So wichtig wie das Gericht selbst, ist auch die perfekte Getränkeauswahl. Auch hier legen wir Wert auf Qualität und servieren zu jedem Gang des Menüs korrespondierenden Wein.

Das Programm 2026

07. März 2026 // 17 Uhr

Vegetarisch

Frühlingsmenü
Klassik trifft Frische

Die genaue Menüfolge wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

Ausgebucht

noch 10 Plätze

  • Avocado Tatar
    Pomelo Gel

  • Junge Erbsencremesuppe
    Minz Pesto

  • Roastbeef
    Sauce Béarnaise
    Kartoffelgratin
    Ingwer-Karotten

  • Zitronentiramisu

Preis pro Person: 119,00 Euro

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

10. April 2026 // 18 Uhr

Weinverkostung
mit unserem neuen Partner-Weingut Zöller-Lagas

Das 3-Gänge-Menü wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

Ausgebucht

noch 17 Plätze (von 25)

  • Sommerrollen
    Erdnuss-Dip

  • Geröstete Dukkah-Karotten
    Fetacreme
    Pistazien
    Petersilienöl

  • Gnocci
    Geschmolzene Tomaten
    Parmesan Chip
    Basilikumpesto

  • Key Lime Pie

Preis pro Person: 39,00 Euro

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

11. April 2026 // 18 Uhr

Weinverkostung
mit unserem neuen Partner-Weingut Zöller-Lagas

Das 3-Gänge-Menü wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

Ausgebucht

noch 22 Plätze (von 25)

  • Sommerrollen
    Erdnuss-Dip

  • Geröstete Dukkah-Karotten
    Fetacreme
    Pistazien
    Petersilienöl

  • Gnocci
    Geschmolzene Tomaten
    Parmesan Chip
    Basilikumpesto

  • Key Lime Pie

Preis pro Person: 39,00 Euro

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

04. Juli 2026 // 17 Uhr

Vegetarisch

Sommermenü
Veggie Crossover

Die genaue Menüfolge wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

Ausgebucht

Noch 10 Plätze

Preis pro Person: 119,00 Euro

  • Sommerrollen
    Erdnuss-Dip

  • Geröstete Dukkah-Karotten
    Fetacreme
    Pistazien
    Petersilienöl

  • Gnocci
    Geschmolzene Tomaten
    Parmesan Chip
    Basilikumpesto

  • Key Lime Pie

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

10. Oktober 2026 // 17 Uhr

Vegetarisch

Herbstmenü
Wald & Feld

Die genaue Menüfolge wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

Ausgebucht

noch 10 Plätze

  • Rote Bete Carpaccio
    gratinierter Ziegenkäse

  • Pastinakensuppe
    Petersilienöl

  • Rinderfilet
    Portwein Jus
    Steinpilz Risotto

  • Walnusseis
    Karamell
    Popcorn

Preis pro Person: 119,00 Euro

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

5. Dezember 2026 // 17 Uhr

Vegetarisch

Weihnachtsmenü
Edel & Elegant

Die genaue Menüfolge wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

noch 10 Plätze

Ausgebucht

  • Shrimp Cocktail

  • Winter-Waldorf-Salat

  • Filet vom Reh
    Rotwein Jus
    Herzoginkartoffeln
    Blätter vom Rosenkohl

  • Bratapfel Deluxe
    mit Lebkuchensoße

Preis pro Person: 119,00 Euro

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

6. Dezember 2026 // 17 Uhr

Vegetarisch

Weihnachtsmenü
Edel & Elegant ​

Die genaue Menüfolge wird ca. 8 Wochen vor dem Termin veröffentlicht.

Ausgebucht

noch 10 Plätze

Preis pro Person: 119,00 Euro

  • Shrimp Cocktail

  • Winter-Waldorf-Salat

  • Filet vom Reh
    Rotwein Jus
    Herzoginkartoffeln
    Blätter vom Rosenkohl

  • Bratapfel Deluxe
    mit Lebkuchensoße

Das ist Inklusive

  • Weinbegleitung
    beinhaltet pro Gang ein Glas 0,2 l korrespondierenden Wein
  • Kaffeespezialitäten
  • alkoholfreie Getränke
  • Leihschürzen, Kochequipment vor Ort

Alle Rezepte werden per Mail zur Verfügung gestellt.
Kurzfristige Änderungen im Menü aufgrund eingeschränkter Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Veranstaltung mitteilen

Rückblick 2025

26. April 2025

Frühlingsmenü

28. Juni 2025 // 17 Uhr

Cucina Vegetaria
Italienische Sommerküche

11. Oktober 2025

Französischer Herbst
Menü Classique

6. & 7. Dezember 2025

Weihnachtsmenü

Rückblick 2024

16. März 2024

Kulinarischer März mit Spargel & Lamm

27. April 2024

Vegetarisch
Der köstliche grüne April

1. Juni 2024

"la dolce vita"
Ein Sommerabend voller Genuß

12. Oktober 2024

Der bunte Herbst ...
neu zusammengebaut

7. & 8. Dezember 2024

Weihnachtsmenü
Ein Fest für alle Sinne

Rückblick 2023

6. Mai 2023

Frühling in 4 Gängen
Spargel, Lamm und andere Genüsse

7. Oktober 2023

Herbst in 3 Gängen
Aus dem Wald und aus der Erde

2. & 3. Dezember 2023

Weihnachtsmenü in 4 Gängen
Ein Fest für alle Sinne

Reservierung
2026

Wenn Sie interesse haben eine der Veranstaltungen exklusiv zu buchen senden Sie uns bitte eine Nachricht.

Bitte haben Sie Verständnis, dass Ihre Reservierung erst bei Vorkasse bis spätestens 14 Tage nach Ihrer Anmeldung verbindlich wird. Andernfalls geben wir die reservierten Plätze ohne weitere Rückfragen in den freien Verkauf zurück oder bieten sie Interessenten von der Warteliste an.

Wer bereits erworbene Plätze doch nicht wahrnehmen kann, erhält bei Absage bis 36 Stunden vor Veranstaltungsbeginn den gezahlten Betrag in Form eines Gutscheins.

Location & Kontakt

Ob Team-Event, Kochparty oder edles Dinner, gern richten wir auch ein individuelles Event für euch aus. Kontaktiert uns für ein Angebot.

ENKWO Die Küchenbauer GmbH
Cook & Dine
Hamburger Straße 29
14532 Stahnsdorf
cook+dine@enkwo.de
+49 3329 6985261